MAIORI
PERSONALE DI CUCINA - PERSONALE DI SALA
Si ricerca personale di cucina e di sala.
FIGURE RICERCATE:
- Personale di Sala
- Personale di Cucina
Cucina:
- Tra 18 e i 35 anni di età
- Esperienza e Manualità per quanto riguarda la preparazione degli Alimenti, l’impostazione della Linea, i protocolli HACCP, la Pulizia e l’Ordine della propria postazione
- Passione per quello che fa ed essere disposto/a a recepire le Linee guida che arrivano dallo Chef, mettendosi in gioco
Il lavoro consiste nella Preparazione degli Entreè di Benvenuto, Antipasti e/o Secondi e l’impiattamento a Regola d’arte degli stessi durante il servizio.
Sala:
- Tra i 18 e i 26 anni di età
- Con o senza esperienza per quanto riguarda il lavoro di Sala, l’importante è che sia disposto/a a sbagliare e a imparare dai suoi errori, migliorandosi di giorno in giorno
- Persona gioviale
Il lavoro consiste nell’apparecchiare e sparecchiare la Sala, nel riordino delle postazioni di lavoro come tavolo di servizio, lavaggio bicchieri e posate e nella cura del servizio e descrizione delle portate al cliente, impiattamento dei Dolci, attitudine alla formazione impartita.
Indicativamente cerchiamo di garantire per la figura di Cucina dai 1000/1800 euro mensili in base alla disponibilità, alle capacità e alla qualifica.
Un apprendista non può guadagnare come un Aiuto Cuoco.
Mentre per la Figura/eroe di Sala partiamo dai 900/1400 euro mensili in base alla disponibilità, capacità, qualifica. Per noi il Cameriere Ideale è un Venditore.
Tutti, TUTTI i contratti hanno prospettive reali di crescita.
Inviare proprio Cv con foto alla nostra email Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.